16 de noviembre de 2012

Tricholoma terreum

Tricholoma terreum es una seta que aparece en gran abundancia en algunas plantaciones de pinos de Orduña. Por su color, recibe nombres como el de "ratón" o "negrilla" en castellano o "ziza arrea" en euskera (seta parda, traducido). Puede confundirse con Tricholoma pardinum, una seta tóxica que produce gastroenteritis severa. Esta última especie es mayor, más robusta y las escamas del sombrero son más grandes.
A diferencia de otras especies de setas, esta aparece a menudo en gran cantidad, lo que permite recolectar numerosos ejemplares en poco tiempo. Tomé estas fotografías el 29 de octubre de 2012. Se trata de una especie tardía que soporta mejor el frío que otras especies. El mes de noviembre es el más propicio para encontrarla.

1 comentario:

Màrius Domingo de Pedro dijo...

En Catalunya lo llamamos Fredolic, ya que abunda más en tiempo frío. O también Negret, és muy apreciado, muy buen comestible.